Szkoła powstała 01.09.1960 r.w wyniku decyzji Prezydium Wojewódzkiej Rady Narodowej we Wrocławiu i nosiła nazwę Zasadnicza Szkoła Zawodowa dla Pracujących Dokształcają ca. Zlokalizowano ją przy Technikum Górnictwa Rud.
W 1964 r. dyrekcja ze względu na trudności lokalowe przekazała szkołę Zespołowi Szkół Zawodowych przy ul. Komuny Paryskiej.
W 1966 r. szkoła decyzją Kuratorium Wrocławskiego Okręgu Szkolnego stała się samodzielną jednostką z własnym budżetem pod kierownictwem Ferdynanda Fryta i zlokalizowano ją w budynku Szkoły Podstawowej nr 1.
W 1969 r. dokonana została zmiana w nazwie szkoły z Zasadniczej Szkoły Zawodowej dla Pracujących Dokształcającej na Zasadniczą Szkołę Dokształcającą .
Dalsze przekształcenia szkoły i jednoczesnie zmiany nazwy nastąpiły w 1978 r. - Zasadnicza Szkoła Zawodowa w 1991 r. - Zespół Szkół Handlowych i Usługowych.
Brak własnej bazy i remont Szkoły Podstawowej nr 1 skłoniły dyrekcję do poszukiwania odpowiedniego budynku nadają
cego się do adaptacji. Od 1971 r. szkoła miała
siedzibę w budynku przy ul. Bielskiej (obecnie Zespół Szkół Medycznych).
W 1976 r. wróciła do budynku Szkoły Podstawowej nr 1, do wybudowanego trzeciego piętra obiektu. Nie spowodowało to jednak poprawy warunków. Nauka odbywała się również w Młodzieżowym Domu Kultury, a nawet w salce katechetycznej.
W 1984 r. z inicjatywą adaptacji budynku przy ul. Zgorzeleckiej wystą pili Inspektor Oświaty Urzędu Miasta Bolesławca mgr Jarosław Cichański i dyrektor szkoły mgr Adam Pietrkiewicz. 1 maja 1986 r. dyrektorem szkoły została mgr Barbara Kościelewska, staraniem której nastą piło umieszczenie w 1990 r. budowy w planie inwestycyjnym Kuratorium Oświaty i Wychowania. Nastą pił znaczny postęp prac, co pozwoliło na oddanie budynku dydaktycznego w 1991 r.
W 1992 r. oddano do użytku salę gimnastyczną wraz z zapleczem. Po raz pierwszy w historii szkoły uzyskała warunki do rozwoju kultury fizycznej uczniów. Wkrótce przyniosło to wymierne efekty, zwłaszcza jeżeli chodzi o sukcesy dziewczą t w rywalizacji na szczeblu miejskim, rejonowym, wojewódzkim a nawet ogólnopolskim.
Otrzymane izby lekcyjne należałco wyposażyć w pomoce naukowe oraz zorganizowano pracownie. Korzystaj ąc z pomocy sponsorów - głównie ZTT "Bonitex" S.A., Cech Rzemiosł Różnych, PSS, WPHS, Bolesławieckiej Fabryki Materiałów Medycznych "Polfa" S.A., Urzędu Miasta Bolesławca, Urzędu Gminy Bolesławiec, PZU oraz Rady Rodziców - zorganizowano pracownię maszynopisania, siłownię a w 1994 r. pracownię komputerową , zakupiono kasy fiskalne i sprzęt nagłaśniają cy.
W 1993 r. powstał Społeczny Komitet Budowy Boisk, którego celem była pomoc w wykończeniu boiska sportowego. Rozwój szkoły dotyczy nie tylko sfery materialnej.
Istotne były zmiany w kierunku uczynienia z niej placówki o statusie szkoły średniej. Była to tendencja ogólnonopolska, jednak w przypadku naszej szkoły rozpoczęła się znacznie wcześniej, podnoszą c jej prestiż w bolesławieckim środowisku oświatowym i gospodarczym. Dopracowanie się kadry nauczycielskiej o wysokich kwalifikacjach, nie tylko przedmiotów ogólnokształcą cych, ale również przedmiotów zawodowych, pozwoliło na otwarcie w roku szkolnym 1990/91, obok nadala istniej cej Zasadniczej Szkoły Zawodowej, szkoły średniej - Liceum Zawodowego o kierunku sprzedawca - magazynier, a w roku szkolnym 1993/94 Liceum Handlowego o kierunku technik handlowiec. Wyżej wymienione przekształcenia spowodowały, że w roku 1997/98 uczniowie kształcą cy się na szczeblu szkoły średniej stanowili już ponad 1/3 ilości uczniów.
Przy szkole funkcjonowała również w latach 1973 - 79 Szkoła Przysposabiają ca do Zawodu oraz Ochotniczy Hufiec Pracy - Podstawowe Studium Zawodowe w latach 1989 - 95.
Transformacja ustrojowa w Polsce po 1989 r. spowodowała zmiany w profilu kształcenia zawodowego. Wiele zakładów pracy uległo likwidacji i przekształceniom własnościowym, co spowodowało bardzo istotne zmiany w organizacji praktyk uczniowskich. Mimo tych zmian, nie zmniejszył się nabór do szkoły zawodowej. Znaczna część uczniów znalazła naukę zawodu w rzemiośle oraz w nowo powstałych zakładach prywatnych. Stą d wzrosła ilość klas o kierunku sprzedawca i oddziałów wielozawodowych. Obecnie szkolenie uczniów prowadzone jest w 82 zakładach rzemieślniczych i w 34 zawodach, a więc reprezentanci bolesławieckiego rzemiosła to w dominują cej części absolwenci dawnej Zasadniczej Szkoły Zawodowej a obecnie Zespołu Szkół Handlowych i Usługowych.
Ścisła współpraca ze Starszym Cechu Rzemiosł Różnych Eugeniuszem Stachowskim prowadzona przez ponad 20 lat została wysoko ceniona przez oceniona przez Kuratorium Oświaty w Jeleniej Górze i Izbą Rzemieślniczą we Wrocławiu, a Zwią zek Rzemiosła Polskiego w Warszawie uhonorował szkołę w 1995 r. Srebrnym Medalem im. Jana Kilińskiego.
29 maja 1998 r. zamknął się pewien rozdział historii szkoły, która otrzymała sztandar ufundowany przez Radę Rodziców i imię największego poety polskiego renesansu Jana Kochanowskiego.
Od września 1998 r. funkcję dyrektora objął mgr Wiesław Stefanik.
10 października 2010 roku szkoła obchodziła jubileusz 50-lecia działalności. Z tej okazji pojawił się w Roczniku Bolesławieckim artykuł opisujący działalność naszej placówki. Autorką artykułu jest nasza polonistka Małgorzata OrzoĹ. Zachęcamy do lektury - link poniżej.
